Samen groeien met smaak
Wij zijn Roelof en Willem, de oprichters van Kimchi Cure. We willen Nederland laten proeven wat échte fermentatie betekent. Daarom werken we samen met partners die onze passie delen voor puur, eerlijk en levend eten - van restaurants, cateraars en winkels tot retailers, groothandels, gezondheidsbedrijven, distributeurs en nog veel meer. Samen maken we impact met eten dat leeft.
Voor onze samenwerkingen bieden we verschillende formaten en mogelijkheden aan: retail zakken van 350 gram, vacuümverpakkingen van 500 gram, 1 kilo en 2 kilo, en emmers of grotere hoeveelheden voor de professionele keuken. Daarnaast denken we graag mee over white label of andere maatwerksamenwerkingen op aanvraag.
Samenwerkingen
Samenwerking met Dam Tasty
Bij Dam Tasty draait alles om vers, gezond en smaakvol eten. Precies waar Kimchi Cure voor staat. In hun winkel en bowls vind je onze ongepasteuriseerde kimchi, die elke maaltijd een levendige kick geeft. Gasten kunnen bij elke bowl of maaltijd onze kimchi toevoegen voor extra smaak, pit en een dosis natuurlijke levendigheid. We zijn trots op deze samenwerking met een merk dat, net als wij, gelooft in echt eten dat goed is voor je én fantastisch smaakt. Samen laten we zien dat gezond eten allesbehalve saai hoeft te zijn. Wil jij ook onze kimchi op je menu? Neem contact met ons op. We denken graag mee over hoe Kimchi Cure jouw gerechten nieuw leven kan geven.
Kimchi Cure catering
Fermentatie is niet alleen gezond, het is ook gewoon ontzettend lekker. Daarom trekken we met Kimchi Cure graag de keuken in voor toegankelijke, smaakvolle catering: geen fine dining, maar échte comfort food met een twist. Denk aan kimchi gehaktballen, kimchi saucijzenbroodjes, kimchi bao buns, kimchi burgers, of zelfs hartige kimchi pannenkoeken. Perfect voor verjaardagen, bedrijfsborrels, markten, events of informele bijeenkomsten. We brengen onze ongepasteuriseerde kimchi tot leven in gerechten die verrassen, verbinden en laten zien hoe veelzijdig fermentatie kan zijn. Zin in een kimchi-catering met pit? Neem contact met ons op voor de mogelijkheden!
Fine dining met Rien Haute Cuisine
Voor wie een stap verder wil gaan, werken we samen met Rien Haute Cuisine. Een chef die onze liefde voor smaak, ambacht en fermentatie deelt. Samen brengen we fine dining-catering die draait om balans, verfijning en levend eten. Gerechten waarin onze ongepasteuriseerde kimchi niet alleen een ingrediënt is, maar een smaakmaker die elk bord tot leven wekt. Perfect voor private dining, bruiloften, zakelijke diners of exclusieve evenementen. Van een intiem diner aan huis tot een groot culinair evenement. Met Rien Haute Cuisine laten we zien dat kimchi net zo goed thuishoort in de wereld van haute cuisine als in de dagelijkse keuken. Nieuwsgierig naar de mogelijkheden? We denken graag mee over een menu dat past bij jouw gelegenheid.
Samenwerking met de Wasserette
Bij De Wasserette in Amsterdam draait alles om écht eten. Vers, huisgemaakt en met aandacht voor smaak. Hun keuken is creatief, levendig en verrassend, en daar past onze ongepasteuriseerde kimchi perfect bij. Gasten kunnen onze kimchi bij bepaalde gerechten bestellen voor die kenmerkende kick van frisheid, pit en umami. We zijn trots dat onze kimchi onderdeel is van een keuken die bijna alles zelf maakt en laat zien hoe authenticiteit en innovatie hand in hand kunnen gaan. Laat jouw gerechten ook tot leven komen met Kimchi Cure. Ontdek hoe onze ongepasteuriseerde kimchi jouw menu nét dat extra karakter kan geven.
Samenwerking met Happy Gut Food
Happy Gut Food zet zich in om mensen te helpen hun darmgezondheid te verbeteren. Via workshops, lezingen en employee programs die medewerkers helpen gezonder te eten, beter te presteren en met meer energie te werken. We werken samen met Nina van Happy Gut Food vanwege haar diepe kennis van darmgezondheid, probiotica en postbiotica. Onze ongepasteuriseerde kimchi speelt daarbij een inspirerende rol: als levend voorbeeld van wat gefermenteerd eten voor je kan doen. Samen laten we zien dat fermentatie niet alleen lekker is, maar ook bijdraagt aan vitaliteit, productiviteit en minder verzuim. Zowel thuis als op het werk. Ben jij als bedrijf of individu benieuwd wat levend eten voor jou kan betekenen? Neem dan via onderstaande knop contact met ons op. We denken graag met je mee over een lezing, programma of workshop dat écht impact maakt.
